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8月31日北向资金增持9.04万股安井食品。近5个交易日中，获北向资金增持的有5天，累计净增持198.45万股。近20个交易日中，获北向资金增持的有16天，累计净增持383.72万股。截至目前，北向资金持有安井食品3015.44万股，占公司A股总股本的10.28%。

安井食品（603345）主营业务：火锅料制品、速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。安井食品2023中报显示，公司主营收入68.94亿元，同比上升30.7%；归母净利润7.35亿元，同比上升62.14%；扣非净利润6.95亿元，同比上升82.65%；其中2023年第二季度，公司单季度主营收入37.04亿元，同比上升26.14%；单季度归母净利润3.74亿元，同比上升50.0%；单季度扣非净利润3.5亿元，同比上升72.42%；负债率23.7%，投资收益883.66万元，财务费用-5369.28万元，毛利率22.1%。

小知识

北向资金：是沪股通与深股通的合称，指的是从香港股市中流入A股市场的资金。投资者在每日盘后三小时内可以在港交所网站或各大交易软件中查询到当日的北向资金十大成交股票。北向资金单日的净流入流出一般是短期交易行为，但通常来说，北向资金连续净买入、持有比例较高的股票表明外资长期看好，长线投资价值较大。而北向资金连续净卖出的股票则可能在长期面临基本面转差、股价下行的风险。