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广东省市场监督管理局关于2023年上半年食品安全监督抽检情况的通告（2023年第126号）

2023-08-16 11:43:18 来源：广东省市场监督管理局

2023年上半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检342004批次，不合格6258批次，监督抽检总体不合格率为1.83%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

(资料图)

从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.07%、0.30%、0.91%、3.71%、0.38%。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比36.92%、微生物污染占比14.60%、食品添加剂超范围超限量使用占比13.69%、重金属等元素污染占比11.15%、兽药残留超标占比11.06%、质量指标不达标占比6.06%。

各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

特此通告。

广东省市场监督管理局

2023年8月10日

附件

2023年上半年食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	不合格样品数量/批次	样品不合格率
1	粮食加工品	29647	29559	88	0.30%
2	食用油、油脂及其制品	14826	14769	57	0.38%
3	调味品	18924	18794	130	0.69%
4	肉制品	11975	11866	109	0.91%
5	乳制品	6829	6824	5	0.07%
6	饮料	12922	12834	88	0.68%
7	方便食品	5204	5164	40	0.77%
8	饼干	5472	5435	37	0.68%
9	罐头	2705	2703	2	0.07%
10	冷冻饮品	1915	1896	19	0.99%
11	速冻食品	7004	6974	30	0.43%
12	薯类和膨化食品	3093	3076	17	0.55%
13	糖果制品	8666	8652	14	0.16%
14	茶叶及相关制品	4136	4114	22	0.53%
15	酒类	11887	11810	77	0.65%
16	蔬菜制品	8346	8054	292	3.50%
17	水果制品	7764	7605	159	2.05%
18	炒货食品及坚果制品	4842	4772	70	1.45%
19	蛋制品	1649	1647	2	0.12%
20	可可及焙烤咖啡产品	330	328	2	0.61%
21	食糖	2965	2931	34	1.15%
22	水产制品	3675	3629	46	1.25%
23	淀粉及淀粉制品	4918	4882	36	0.73%
24	糕点	13432	13250	182	1.35%
25	豆制品	5042	5020	22	0.44%
26	蜂产品	762	756	6	0.79%
27	保健食品	2342	2337	5	0.21%
28	特殊膳食食品	442	438	4	0.90%
29	特殊医学用途配方食品	68	68	0	0
30	婴幼儿配方食品	1012	1012	0	0
31	餐饮食品	39069	38069	1000	2.56%
32	食品添加剂	867	867	0	0
33	食用农产品	98606	94945	3661	3.71%
34	其他食品	668	666	2	0.30%
总计	342004	335746	6258	1.83%

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